单项选择题
酸价是指中和1g油脂中所含的()所需要氢氧化钾的质量。
单项选择题 二硫腙比色法测PB、时,选用的掩蔽剂是()。
单项选择题 某食品欲做钙离子的验证试验,应选用下面的()试剂组。
单项选择题 在作霉菌及酵母菌测定时,每个稀释度作()平皿。