单项选择题 咖啡厅环境活泼，就餐气氛轻松愉快，服务大多采用（）。

单项选择题 咖啡厅主题通常反映传统式或新潮的文化艺术，以西洋油画和装饰画为主风格，大多利用自然采光的咖啡厅主题是（）。

单项选择题 西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。