问答题
为什么即食水产品菌落总数比其他即食食品指标偏高?
水产品是极其容易腐败及易受污染的产品,环境条件对水产品质量的影向很大,产品对环境适应能力很有限
问答题 从GB2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》看,海水产品与冷淡水产品卫生要求有何不同?
问答题 为什么饮料标准中需要规定食品添加剂限量?
问答题 为什么饮料标准中微生物指标比其他产品标准严格?