单项选择题
一般情况下,制作糕点、饼干要求面粉为()
A.强筋力粉 B.中筋力粉 C.弱筋力粉
单项选择题 一般情况下,制作面条,馒头要求面粉为()
单项选择题 一般情况下,制作面包要求面粉为()
单项选择题 面制食品是指以()为主要原料制作的一大类食品。