单项选择题
可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质，是因为其（）
A.具有还原性 B.与蛋白质沉淀 C.与三氯化铁显色 D.与生物碱沉淀 E.与重金属盐沉淀
单项选择题 经酸处理可生成鞣红的鞣质是（）
单项选择题 经酸处理可生成没食子酸的鞣质是（）
单项选择题 鞣质与铁氰化钾氨溶液作用，呈（）
单项选择题 鞣质与三氯化铁作用，呈（）
单项选择题 含有逆没食子鞣质的中药是（）
