单项选择题 农产品食品检验员在检测食品中的脂肪含量时，为何通常使用索氏提取法（）？

单项选择题 农产品食品检验员在进行样品检测时，若怀疑样品可能存在微生物污染，他们首先会进行哪项操作（）？

单项选择题 农产品食品检验员在检测食品中的色素含量时，对于天然色素和合成色素的区分，通常依据的是（）。