单项选择题 在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，测定硒操作至消化终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需加入什么物质继续加热？（）。

单项选择题 在对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样（）。

单项选择题 在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么？（）。