单项选择题
将已清除油污的牛百叶、蜂窝肚上的黑膜可以用（）刷掉。
A.酒水 B.醋水 C.碱水 D.有机溶剂
单项选择题 大红浙醋的特点是颜色（），液汁澄清透明，醇香回甜，清香浓郁，醋醋含量百分之4左右。
单项选择题 鲮鱼肉质（），色泽洁白细嫩鲜美，但鱼刺较细而多，出肉率较低。
单项选择题 腌菜是以食盐腌制为基础，然后改制为其他（）风味的产品
