问答题
简述食用菌的食用价值。
食用菌是一种营养丰富并兼具食疗价值的食品，其食用部分多为具有产孢结构的子实体（fruitbody）。食用菌具有高蛋白，低......
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问答题 什么是真菌、大型真菌和食用菌？
问答题 什么叫组织分离法？写出组织分离法的步骤。
问答题 γ-射线和紫外线消毒杀菌特点和适用范围？
