单项选择题
胚芽中含有较多的蛋白质、脂类、矿物质和维生素，也含有一些（）。
A.纤维素 B.矿物质 C.酶 D.淀粉
单项选择题 皮层占小麦粒干重的（）。
单项选择题 胚乳是麦粒的主要成分，约占小麦粒干重的（）。
单项选择题 万年贡米，色白如玉，（）味道浓香，营养丰富。
