单项选择题 按照西餐零点服务操作程序与标准，服务汤或色拉，在清理完开胃品盘后（）内进行。

单项选择题 按照西餐零点服务操作程序与标准，服务开胃品，客人入座（）后进行。

单项选择题 按照西餐零点服务操作程序与标准，点菜记录，客人入座（）内完成，或在服务饮料后进行。