多项选择题
环境条件会对品评员的心理活动产生重要的影响,其中突出的是()
A.光照B.噪声C.温度D.湿度
多项选择题 进行乳制品品尝时,可选用的品尝杯材质是()
多项选择题 按照水分含量的高低,可将天然干酪分为()
单项选择题 灭菌乳中的蒸煮味主要是由()引起。