填空题
动物固醇主要指（），是人体主要的固醇类化合物，存在于动物组织内，以大脑和神经含量最为丰富。
胆固醇
填空题 固醇类主要有雄激素、（）、（）、（）等。
填空题 磷脂主要包括（）、（）、（）等。
填空题 根据脂肪酸的化学结构，按其碳链中的双键，将其分为（）和（）。
