填空题
酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。
黄酒；啤酒；葡萄酒；低；白酒；白兰地；高
名词解释 红葡萄酒
问答题 在工业生产中，接触成核有哪几种方式？
问答题 什么是接触成核（碰撞成核）？其优点是什么？
