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咖啡师考试

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单项选择题

澳白咖啡奶泡厚度约5mm左右,澳白咖啡的灵魂除了浓郁,就是奶泡进入口腔的丝滑感。牛奶打发温度至()即可,太高温不但会破坏牛奶的营养价值,牛奶也会出现颗粒口感。

A.30-40°C
B.40-50°C
C.55-65°C
D.70-75°C

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