单项选择题
下列哪种细菌易引起银耳变质中毒（）。
A.沙门菌 B.椰毒假单胞菌 C.副溶血性弧菌 D.葡萄球菌 E.大肠杆菌
单项选择题 含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。
单项选择题 下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。
单项选择题 治疗亚硝酸盐食物中毒的最佳方案是（）。
单项选择题 河豚毒素的毒作用机制是（）。
单项选择题 广泛用于食品包装的材料是（）。
