判断题 蛋白质的缺乏，会对人体及各器官造成伤害，可引起酮血症。

判断题 体质健康素质、思想素质、科学文化素质一并称为全民族的“三大素质”，思想素质是承载其他两项素质的物质基础。

单项选择题 定向运动是一种参加者借助定向地图和指北针，按组织者规定的顺序和方式，自我选择行进路线并到达地图上所标示的（），以通过全程用时较短者或在规定时间找到得分较多者为胜的一种体育运动。