单项选择题
烹饪原料中含有的营养素，不是有机物的是（）。
A.蛋白质 B.碳水化合物 C.维生素 D.无机盐
单项选择题 鳊鱼的种类比较多，“武昌鱼”，指的是（）。
单项选择题 粮食的变质主要是（）。
单项选择题 玉米油取自玉米的哪些部位（）。
