多项选择题

A.在纯胃液中,绝大部分胃酸是结合酸
B.总酸=游离酸+结合酸
C.胃酸即壁细胞分泌的HCl
D.结合酸指硫酸蛋白盐
E.参考值仅为基础胃酸分泌量