多项选择题
影响面包发酵的因素有()。
A.温度B.湿度C.时间D.酵母用量
多项选择题 西点制作中常用的计量工具有()。
多项选择题 以下属于西点制作工具的有()。
多项选择题 西点中常用的膨松剂有()。