单项选择题
食用河豚发生食物中毒的原因是（）。
A.河豚含有的组胺 B.河豚含有的毒素 C.河豚中有毒金属 D.河豚腐败变质 E.河豚受到有毒物质污染
单项选择题 食品污染可分为（）。
单项选择题 下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（）。
单项选择题 高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是（）。
