单项选择题
鲫鱼肉味鲜美,最适制作红烧、清炖、(),是筵席上的佳肴。
A、清蒸 B、酱制 C、蜜汁 D、烤制
单项选择题 捕获狍子的佳季一般是在()以后,这时狍子的皮好、肉肥、质好。
单项选择题 野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。
单项选择题 中医认为,黄羊肉具有暖中补虚、开胃健力、养肝明目之功,猎捕黄羊以()和落雪时节为宜。