单项选择题
测定罐头食品中霉菌总数时所用的培养基为（）
A.孟加拉红培养基B.煌绿乳糖胆盐肉汤C.月桂基硫酸盐胰蛋白胨D.结晶紫中性红胆盐琼脂
单项选择题 小麦粉按照筋力强度和食品加工适应性能分为（）类。
单项选择题 消除因基体效应发生所引入的吸光度测量误差的方法是（）
单项选择题 当待测元素与共存元素形成难挥发的化合物时，往往会导致参与原子吸收的基态原子数目减少而使测量产生误差，这种干扰因素称为（）
