单项选择题
为使用磷脂时方便和增加流动性，附上浓缩磷脂与油脂分层，保证质量稳定，在真空浓缩提取浓缩119磷脂时要加入（）
A.乳化剂B.漂白剂C.氧化剂D.流化剂
单项选择题 具有“脑黄金”之称的（）在大脑的脂肪酸组成中占30%，具有增进神经系统功能，益智健脑的生理功能。
单项选择题 DHA可表示为（）
单项选择题 一般多以（）为原料提取DHA。
