单项选择题
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）
A.组氨酸 B.精氨酸 C.赖氨酸 D.丙氨酸 E.甘氨酸
单项选择题 下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）
单项选择题 促进钙吸收的因素是（）
单项选择题 下列不属于膳食纤维功能的是（）
单项选择题 下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）
单项选择题 关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）
