填空题
餐具在清洗消毒过程中,如发现有()需挑拣出来。
破损缺口裂缝
填空题 洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒()分钟。
填空题 正餐时,顾客进入餐厅入座后,须及时(),约至()成满。
填空题 正餐结束后,须将餐桌上留存的餐具()。