单项选择题 子实体一年生，菌盖幼时肉质，成熟后木栓质，呈肾形、半圆形或近圆形，表面有环状棱纹和辐射状皱纹，具漆样光泽的食用菌是（）。

单项选择题 1941年，杨新美利用银耳子实体进行（），在国内首次获得银耳酵母状菌种。

单项选择题 使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。