单项选择题 生炝使用的香辛调味料油以热（）为主，以突出椒香味。

单项选择题 我国四大海产经济鱼是指大黄鱼、乌贼、（）和带鱼。

单项选择题 翻勺又称勺工，根据翻勺的度有（）和小翻两种。