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烟草工艺考试

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单项选择题

烘烤过程中,烟叶干燥程度()是指:烟叶主脉两侧的叶肉包括支脉均已变软,但主脉仍呈膨硬状,用手指夹在主脉两面一折即断,并可听到清脆的断裂声。多数烟区形容此状为“塌架”。这时,烟叶失水量20%左右。

A.叶尖变软
B.叶片变软
C.主脉变软
D.勾尖卷边

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单项选择题 烘烤初期,经过初步脱水烟叶尖部明显凋萎,但其余绝大部分呈膨硬状。这时,烟叶失水量相当于烤前含水量的()左右。

单项选择题 烘烤过程中较多应用的()是指:黄片黄筋。烟叶叶片、支脉全部呈现黄色,从叶尖到叶基部无含青痕迹。

单项选择题 烘烤过程中较多应用的()是指:叶尖、叶缘呈现黄色,烟叶其他部位呈现青色。

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