问答题
发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施?
(1)中毒原因:马铃薯(土豆)发芽后可产生较高的有毒生物碱一—龙葵素,食后可引起中毒。(2)中毒......
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问答题 食物中毒的分类与特点。
名词解释 毒素性食物中毒
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