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农产品食品检验员综合练习

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单项选择题

有机磷农药中毒的主要机理是抑制胆碱酯酶的活性。有机磷与胆碱酯酶结合,形成磷酰化胆碱酯酶,使胆碱酯酶失去催化乙酰胆碱水解作用,积聚的乙酰胆碱对胆碱能神经有三种作用,不包括()。

A.毒蕈碱样作用
B.烟碱样作用
C.中枢神经系统作用
D.脑神经作用

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