单项选择题
某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。
土豆烧牛肉是本次食物中毒的（）
A.传染源 B.影响因素 C.传播因素 D.辅助因素 E.传播途径
单项选择题 为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是（）
