单项选择题
（）是采样与生产相近的培养基和培养条件，通过三角瓶的容量进行小型发酵试验，以求得适合于工业生产用菌种.
A.培养 B.分离 C.筛选 D.鉴定
单项选择题 下列分离方法具有简单、快速的特点的是（）
单项选择题 下列不属于纯种分离的常用方法的是（）.
单项选择题 食品生产中的危害分析与关键控制点是（）.
