单项选择题
餐饮部和采购部分工采购的特点不包括()。
A.比较灵活,可以满足餐饮业务活动需要B.有利于采购成本的控制C.由餐饮部负责鲜活原料和可储存原料和物品的采购D.是多头采购,管理与协调带来不少麻烦
单项选择题 “限时到店类”预订是指()预定。
单项选择题 由供应商提供原料供饭店使用,按实际使用量结算的餐饮采购方式是()。
单项选择题 以下属于计调工作对内职责的是()。
单项选择题 某外国游船载客420人,船员45人,在青岛停留一天。其中,登岸游览的游船乘客和船员分别为410人和10人。根据我国有关部门的规定,我国应统计的国际旅游人次为()人。
单项选择题 甲旅游企业开发了某一特色旅游产品,受到旅游消费者的广泛青睐,随后几年其他旅游企业予以纷纷仿制,导致该产品销量大减,利润率普遍下降。对于该旅游产品来说,此时的市场形势属于()。