判断题
食品的酸度越高，PH越低，微生物的耐热性越强
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 面粉加工时，陈面粉比新面粉好
填空题 影响罐头热杀菌的因素有（）、（）。
填空题 面包包装的目的有（）、（）、（）。
