单项选择题
葡萄酒酿造过程中，可以用哪些方法提取色素：（）1.苹果酸乳酸发酵2.高温下发酵3.发酵前加糖分4.发酵前将葡萄皮浸泡葡萄汁中
A.1，2和3B.1和2C.1，2和4D.2和4
单项选择题 哪种酿酒工艺是生产的红葡萄酒单宁少、颜色深（）
单项选择题 琥珀色，带有酵母和氧化的香气最贴切的描述了（）
单项选择题 下列哪个产区与桑赛尔风格最接近（）
