名词解释

【参考答案】

是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式,固态基质中气、液、固三相并存,即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)