单项选择题
脂肪酸败的水解作用主要发生在()。
A、生脂肪 B、经过炼制的动物油脂 C、饱和脂肪 D、不饱和脂肪
单项选择题 正常乳的pH一般为()。
单项选择题 折光仪的原理是利用测定()以求得样品溶液的折射率。
单项选择题 在柱色谱法中,可以用分配系数为零的物质来测定色谱柱中的()。