填空题 （），起于明代，盛于清代，成为潮州地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。

填空题 潮汕平原人们待客交友休息闲聊不可缺少的饮食艺术是（）。

填空题 保存六祖遗迹最多的一是他的家乡新兴县集成镇，二是他削发受戒的广州光孝寺，三是他开坛说法的韶关（）。