单项选择题
食物中铁的存在形式是（）
A.血红素铁 B.非血红素铁 C.血红素铁和非血红素铁 D.功能性铁 E.贮存铁
单项选择题 植物性食物中的铁是（）
单项选择题 动物性食物中的铁是（）
单项选择题 以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于（）
单项选择题 在体内具有氧化还原作用的营养素（）
单项选择题 具有抗油脂氧化作用的营养素（）
