单项选择题
月桂酸分子式是C11H23COOH,芥酸分子式是C21H41COOH,亚油酸分子式是()
A、C17H29COOH B、C10H31COOH C、C17H31COOH D、C17H35COOH
单项选择题 真菌中的猴头、木耳、银耳、冬虫夏草都是很好的烹饪原料,它们都是真菌界高等()。
单项选择题 在1500多种褐藻中,绝大多数为海产,因色素体中含有叶绿素a、c外,还含有很多胡萝卜素和叶黄素,所以多呈褐色。常见食用的有海带、()等。
单项选择题 红藻门植物除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外,还含有大量藻红素和藻蓝素。常见的食用品种有石花菜、()等。