多项选择题
影响微生物在食品中生长的因素包括()
A.食品的营养成分B.pHC.温度D.渗透压E.水分
多项选择题 根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为()
多项选择题 微生物污染主要包括()
多项选择题 食品中的污染物根据其性质可分为()