black

营养与食品卫生学综合练习

登录

单项选择题

某食品卫生检验所从一批变质花生仁中,分离出一类化合物,其结构均为二呋喃香豆素衍生物,不溶于水、己烷、石油醚和乙醚;溶于氯仿、甲醇和乙醇,在紫外线照射下能产生荧光。拟进行急性毒性试验应选的敏感动物是()。

A.雏鸡
B.雏鸭
C.雏鼠
D.雏兔
E.雏鱼

相关考题

单项选择题 某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒,其主要症状为恶心、呕吐,腹痛但无腹泻的症状,口干,四肢无力,体温不高,经对症治疗,病情好转。对细菌性食物中毒的预防措施不包括以下哪项()。

单项选择题 某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒,其主要症状为恶心、呕吐,腹痛但无腹泻的症状,口干,四肢无力,体温不高,经对症治疗,病情好转。此中毒的临床表现根据引起中毒的毒素不同分为两型,此病例应为哪型()。

单项选择题 某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。根据以上症状,判断此次食物中毒可能是()。

All Rights Reserved 版权所有©在线考试题库网(zxkao.com)

备案号:湘ICP备14005140号-7

经营许可证号:湘B2-20140064