判断题
肉用家畜的肌肉全部由红肌纤维或全部由白肌纤维组成。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 罐藏食品热杀菌对象主要是腐败微生物。
判断题 氢化的油脂可以较长期反复使用。
名词解释 熏制
