判断题 羊肉泡馍是陕西著名的回民风味小吃，起源于西周时期的牛羊羹。

判断题 创建于1920年的“同盛祥”餐馆的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表，被列入了世界非物质文化遗产名录。

判断题 相传，“狗不理”创始于清咸丰年间，创始人名叫高贵友。