问答题
碳源的作用是什么？
碳源是供微生物合成各类细胞物质和代谢产物的碳架。抗生素发酵使用各种糖类作碳源，糖的氧化又可产生大量的生物能，供合成各种代......
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问答题 发酵的培养基组成怎么样才能满足菌丝生长期和抗生素合成期对营养的需求？
