单项选择题
在一些国家允许作为食品添加剂用于饮料的植物化学物是（）
A、类胡萝卜素 B、多酚 C、皂甙 D、芥子油甙
单项选择题 异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。
单项选择题 皂甙是一类具有苦味的化合物．在（）中含量特别丰富。
单项选择题 大豆皂甙经酸性水解后其水溶性组分主要为（）
