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食品安全管理员考试

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多项选择题

依据《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则(2020年版)》,胶囊类产品需整体制样检测的项目为:()。

A.非法添加
B.重金属
C.铬
D.色素(如胶囊壳带颜色)
E.水分

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