单项选择题
安排高档宴会，应尽量选择菜谱上的（），减少“特别餐”，做到餐费标准有章可循。
A.风味菜肴 B.特色菜肴 C.半价菜肴 D.时价菜肴
单项选择题 设计高档宴会时，要准确实施（）。
单项选择题 高档宴会成本核算的特点是，客人点的菜品经常超出菜单范围，出现（）。
单项选择题 “生态食品”不同于“有机食品”，它的生产过程（）农药。
