单项选择题
决定咖啡豆风味的因素正确的是（）
A.优质的咖啡品种B.规范的加工处理C.科学的烘焙D.以上都对
单项选择题 半自动意式咖啡机制作意式浓缩咖啡时，冲煮头的水温为（）
单项选择题 对烘焙好的咖啡陈腐会产生影响的是（）
单项选择题 同等量的咖啡粉，萃取时间短，萃取量约为15ml 左右的浓缩咖啡是（）
